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15 dic 2012

Bastones de navidad de galleta ¡¡¡¡Y super noticion!!!



No soy nada organizada, es uno de mis peores defectos, ni ordenada y soy muy despistada, mi memoria es pésima, tan tan mala que no me acuerdo si he quedado o no con alguien.
Y por supuesto no soy una super-bloggera de esas (a las que envidio) que tienen un montón de post guardaditos esperando para ser publicados, todo organizado para que si un día no pueden hacer una receta para el blog no pasa nada porque tienen las entradas de los  dos próximo meses escritas.

No, no soy de esas para nada, yo voy al día y no siempre puedo hacer las recetas que quisiera y aveces tengo que improvisar, y si hoy es uno de esos días.

Como no sabia que hacer (y no tenia tiempo) aproveche un cachito de masa de galletas que me había sobrado de un encargo, es tan tan fácil que lo tenéis que hacer estas navidades si o si ;)

Es tan fácil como hacer tu masa de galletas favorita (la mía aqui) y teñir la masa en blanco y rojo (si lo se la mía quedo fucsia ¬¬)



Ahora tenemos que hacer rollitos con la masa (uno rojo y otro blanco) cuando tengamos los rollitos los ponemos un al lado de otro y los hacemos rodar juntos hasta conseguir un rollito bicolor.
Retorcemos el rollito para que se vean las rayas en diagonal, y le damos forma de bastón.
Lo hacemos con toda la masa, los ponemos en la bandeja del horno (sobre papel de hornear)
y a la nevera durante una media hora/1 hora.

Precalentamos el horno a 180º, metemos las galletas durante 8 minutos, sacamos apagamos el horno,  esperamos 5 minutos y las volvemos a meter con el horno apagado durante 20 minutos mas.

Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.

La forma de hacer los bastones es igual a mis galletas lollypops pasaros por el post para recordar como se hace ;)




Ahora os quiero dar una buena noticia:

¡¡Tenemos tienda online!!

¡Siiii por fin! Aquí os dejo el enlace: http://dulceobsesionshop.bigcartel.com
En mi nueva tienda online iré poco a poco subiendo diferentes modelos de packs de galletas que vaya haciendo para que veáis que me podéis pedir ;)
¡el día después de abrirla ya tenia un encargo esperándome! ¡Casi muero de felicidad en ese mismo instante!

Tenéis un enlace a la tienda en la parte de arriba del blog (en la barra lateral).
Y como la tienda esta recién inaugurada tengo precios de locura, los packs son de 25 galletas (pero si queréis menos siempre me podéis mandar un correo a dulce_obsesion@hotmail.com y hablamos ;)
¡Ademas los gastos de envío gratis! no os podréis quejar ¿eh?


Sois lo mas, os quería agradecer como siempre todo lo que hacéis por mi, somos casi 500 en facebook  y cada día sois mas participativas y eso ¡me encanta!

Antes de irme os recuerdo que estamos de sorteo hasta el día 24, espero que sigáis participando ;)



 ¡Nos vemos guapas!






5 dic 2012

Galletas facilonas (y sorteooooooooo)



Hay días que una tiene la mente en blanco, tan en blanco que estando ya con el pijama puesto y bien tapada con el edredón una se acuerda que hoy tenia que lavarse el pelo (lavarse el pelo,secarselo y pasarse las planchas)
Tan tan en blanco, que se queda 3O minutos ante la pantalla de nueva entrada sin saber que escribir, bueno también contara que escribo a las 2:15 de la noche y mis neuronas están durmiendo y por eso acabo escribiendo sobre mi atontada mente.
¿Tu también estas atontada? Pues entonces estas son tus galletas, las podrías hacer hasta dormida ;)




Es tan fácil como hacer tu masa de galletas favorita, teñirla (como si fuera fondant) y tener un sello para galletas.



Yo tengo este lo compre en la feria Bcn&cake en el stand de cooking cookies y me costo unos 12 euros.

¡Son geniales estos sellitos!

Para la masa :

 •250 gr. mantequilla a temperatura ambiente
 •250 gr. azúcar glass
 •1 huevo XL (o un huevo L + una yema)
 •650 gr. harina tamizada
 •1 chorrito de leche
 •1 cucharadita de extracto de vainilla

 Batimos la mantequilla un poco y añadimos el azúcar y batimos hasta que se haga una crema, añadimos el huevo y batimos hasta que se integre y añadimos la esencia de vainilla, añadimos la harina poco a poco, antes de haber añadido toda la harina la masa tendrá aspecto de desmigada entonces añadiremos el chorrito de leche y el resto de harina

Solo tenemos que estirar la masa ya coloreada (si queréis ver como se hace pinchar aquí) y sin meterla en la nevera marcamos con el sello, con cuidado de no marcar una al lado de otra, para que haya espacio de sobras para cortar luego la galleta con un cortador redondo.

Una vez hayamos marcado la masa de galletas, ahora si a la nevera ;)



Dejamos en la nevera durante 1 hora, sacamos y con un cortador de galletas un poco mas grande que el sello cortamos las galletas, y metemos en la nevera 15 minutos mas.

Precalentamos el horno a 180º y metemos las galletas solo durante 7 minutos por turnos si no nos caben todas a la vez, con la bandeja justo en medio del horno.
Cuando saquemos el ultimo turno apagamos el horno, esperamos 5 minutos y volvemos a meter todas las galletas y dejamos con el horno apagado 20 minutos.Ya da igual si arriba o abajo.




Las sacamos del horno y las pasamos a una rejilla, y en cuanto se enfríen ¡nos las zampamos! ;)

Y ahora........¡¡El primer sorteo de Dulce obsesión!! ¡¡¡YUPIIIIII!!!




El premio incluye:

Un lote de galletas de Dulce obsesión como estas o del modelo lollypop


 
 
 
 
2 juegos de cortadores wilton perfectos para las navidades.


 


Y tengo la suerte de anunciar 4 colaboraciones, 4 magnificas artesanas han querido colaborar en este sorteo cediendo una creación cada una.

Tinita i Sofia nos trae este monisimo broche escogido por mi ;)




Mi mamina y sus cosas nos cede esta preciosisimo broche en forma de piruleta.




De la mano de Scrapnika tenemos esta maravillosa caja para que presentéis vuestros regalos de navidad, ¡¡mas bonita no puede ser!!

Cajita Navideña de 15 cm x 15 cm.
Contenido:
Papelería: Tarjeta de 14 cm x 14 cm en papel de 250 gr con detalles de tela. Minilibreta en tela de 8.5 cm x 8 cm para escribir todas tus notas y mensajes navideños y con pinza mágnetica a juego para que puedas ponerla decorando tu nevera.
Y por ultimo Rocio de Les cosiquines de Rociti a cedido un preciosisimo llavero, que no aparece en la foto del sorteo porque Rocio lo hará personalizado al gusto de la ganadora :D Tarda muy poquito así que no hay problema.




¿Os gustan los premios? Espero que si porque lo hago con mucha mucha ilusión.

Para entrar en el sorteo tenéis que haceros seguidores de mi facebook

https://www.facebook.com/Dulcedulceobsesion

Como Scrapnika,Tinita i Sofia,mi mamina y sus cosas y Les cosiquines de Rociti nos han cedido sus creaciones es imprescindible que también os hagáis seguidoras de sus paginas como agradecimiento ;)

Pagina de facebook de Scrapnika:

https://www.facebook.com/pages/ScrapNIKA/125413617579157

Pagina de facebook de Tinita i Sofia:

https://www.facebook.com/TinitaSofia

Pagina de facebook de Les cosiquines de Rociti

https://www.facebook.com/LesCosiquinesdeRociti

El blog Mi mamina y sus cosas

http://mimaminaysuscosas.blogspot.com.es/

Y para que me entere que participáis dejarme un comentario :D ¡¡¡¡Participar todas porfi porfi poooorfiiiiii!!!!

¡¡El sorteo durara hasta el lunes 24!!

¡¡¡Bueno os dejo que esto es un macro post!!!
Mil besos.

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