28 nov. 2012

¡¡¡Mi primera tarta de fondant!!! (curso con artifondant)

 
 
 
No sabéis la de veces que he intentado hacer una tarta y cubrirla con fondant ¡MUCHAS!
Demasiadas, hace mucho que quería hacer un curso para aprender a hacerlas, pero ahí llega otro problema ¿Donde hago el curso?

Yo soy de barcelona y tengo mucho donde elegir pero casi es peor, desde cursos de 50 euros hasta cursos por mas de 400.

He tardado mas de un año en hacer este curso, para empezar no tengo el dinero para hacer los cursos de cakes haute couture (algún día cuando me vaya mejor la vida los haré ¡¡LO JURO!!)así que tenia que buscar algo mas baratito pero que valiera la pena porque he visto cursos por 150 euros y el pastel "modelo" era un poco desastroso.

Total que al final conocí a Amalia de artifondant y estoy super contenta con el resultado!!
Ella es una gran profe y tiene mucha paciencia y es un encanto!! Repetiré en uno de sus cursos seguro!



 
Siento que la calidad de las fotos sea tan penosa pero están hechas con el móvil, como no se me olvido la cámara.
 
 
 

 
 
 
Me encanta el ciervo es una monada!! Tendríais que ver la tarta que hizo Amalia era perfecto, pero la foto que tengo es malisima y no le hace justicia así que pasaros por su facebook que es para verla  :D    
Os dejo! Un besazo gordisimo!!
 
P.D Queda nada para el primer sorteo de Dulce obsesión!!!!

19 nov. 2012

Galletas para el amor de mi vida (galletas para perro)

 




¿Como no la voy a amar? a ver!! si ahora mismo no estas apunto de decir oooooooh y a apuntito de llorar de lo mona que es, es que no tienes corazón.

Pues si estoy enamorada de mi perrita, la adoro hasta tal punto que tapo muchas de las maldades que hace para que no se entere mi chico y le eche bronca.....aiiiiix es tan cariñosa y tan mona........
yo aun cuando la miro aun veo la foto de mas arriba con esa carita de perro abandonado, cosa que fue
esta foto es la que hizo que me enamorara de ella y corriera ese mismo día a la perrera a por ella
tenia tan claro que esa perra era MI perra!!!!
Bueno pero en realidad brussa ya no es así, no el tiempo pasa y ahora es así:




Si es el típico perro gracioso y sin raza definida, siempre tiene una cara o mueca con la que te partes y me diréis y a mi que me importa tu perro? Yaaaaaaaaa pero es que le he hecho galletas perrunas caseras!!! Y le han encantadoooooo!!! Bueno vale le hubieran encantado aunque las hubiera quemado
pero creo que es una buena alternativa a las típicas chuches para perros del super.




Esta la receta la descubrí en el facebook de Diy cakes había puesto una foto de unas galletitas monisimas!! A mi no me han quedado muy bonitas así que os aconsejo que paséis por su pagina y las admiréis.




 



Esta receta es para thermomix pero yo la hice con mi robot de cocina, yo le añadí una buena chucharada de ajo en polvo a las masa porque a los perros les encanta el ajo o eso decían en un programa de la tele que vi. (A la mía le encanta)

La masa queda como la masa de las croquetas un poco con grumitos, como veis y no tenia cortador en forma de hueso pero sirve cualquier cortador pequeño, depende también del tamaño del perro.
Recordar que el perro tiene que comer su comida, no les atiborréis a galletas!! solo como premio/recompensa.




Ya me contareis si se las hacéis a vuestros bichos y recuerda ¡NO COMPRES; ADOPTA!

15 nov. 2012

Ya es navidad! (adelanto galletas de navidad)



Después de una mudanza y de haberme roto un tobillo y de tener un flemón hace dos semanas.....
He sobrevivido!!!!  casi me quedo por el camino.......

La mudanza casi acaba conmigo y con mis herramientas de repostería, me faltan cosas.....
Yo juro y perjuro que se han perdido/extraviado pero mi chico asegura que están en las muchas cajas que aun nos quedan por abrir......

Pero bueno ahora tengo una cocina el doble de grande!!!! YEEEEAAAAAH!!!!!!
Y un salón super luminoso para hacer las fotos!!! moooooolaaaaa!!!

Bueno total que quería ensayar un poquito antes de hacer las verdaderas galletas de navidad y aquí tenéis los resultados!
















No son perfectas pero hacia 1 año y medio que no decoraba galletas y se nota, vaya si se nota!!


Masa de galletas de chocolate:

Usar vuestra receta favorita de galletas de mantequilla y quitar 50gr de harina y sustituirla por 50gr de cacao en polvo (no vale colacao o similar, yo use la marca valor)
Si no conocéis ninguna receta tenéis una aquí


Os dejo la receta de la glasa de un post anterior el de la casita de galletas. (En nada la vuelvo a hacer!!)

Esta vez no he usado delineado, he usado glasa mas espesa para no tener que hacerlo, mucho mas fácil!!!!


no se lo que me paso con esta galleta... me enamore de ella!!!
Os recuerdo a todas que acepto pedidos de galletas y envió a toda España,llevate tu pack de galletas personalizadas esta navidad (12 galletas) por 20 euros gastos de envió incluidos!!


Antes de irme os quería dar una recomendación para todas las bloggeras.
hace unas semanas/meses descubrí un blog genial!!! El blog se llama PERSONALIZACION DE BLOGS y lo lleva blanca una chica majisima!! En el blog tiene post de todo tipo, para ayudarte con tu blog, desde fondos, como programar post (en facebook también se puede!) hasta como poner la firma como la tengo yo :p
Blanca también tiene disponible un curso para bloggeras para que aprendas todo lo que necesitas saber, si eso no te convence y quieres que te deje ella misma tu blog hecho un pincel, no hay problema!! tiene las tarifas mas competitivas del mercado, y si solo tienes algún problemilla pequeño que no sabes como solucionar, le haces una consulta y x 5 euretes te lo arregla.

Os dejo su blog http://personalizaciondeblogs.blogspot.com.es/ y su facebook aquí

Os dejo ya!!

No os olvidéis que estoy preparando un sorteo y tengo a 4 artistas que han cedido 4 creaciones suyas para el premio del sorteo!!!! uuuuuueeeee!! que chulo aun no me lo creo!! os encantara!!

Un besazo y no os olvidéis de mi!!



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